菜谱大全

做法

• 

  1.先把材料准备好

• 

  2.草鱼一定要活的，现杀

• 

  3.起油锅炒香姜、花掓、干椒

• 

  4.加入适量水、豉油、味极鲜、料酒和盐，烧沸

• 

  5.大火下鱼

• 

  6.用炒勺不的往鱼身浇开汤，煮两分钟

• 

  7.翻面如法泡.制，再煮1分钟

• 

  8.鱼盛进鱼盘，汤汁再熬一会，变的更浓稠一些淋在鱼身上，即成

点击展开全部